El cóctel Zombie data del año 1930 y
se comenzó a servir en el restaurante hollywoodenseDon the Beachcomber, luego de que su dueño, Ernest
Raymond Beaumont Gantt (Don Beach), preparara un trago para un amigo que se
encontraba a punto de tomar un vuelo, quien días más tarde volvió al
restaurante quejándose de que aquel trago lo había convertido en unZombidurante su viaje debido a su alto contenido de alcohol.
Otra versión cuenta que Don Beach probó crear una nueva
receta e improvisó con los ingredientes del cóctel Zombie para uno de sus
asiduos clientes que le pidió un trago capaz de revivirlo debido a que sufría
una gran resaca.
Sazerac: elcóctelde NuevaOrleans. ElcóctelSazerac es el combinado más famoso de
NuevaOrleansy es una versión de los antiguoscóctelesque se hacían con whisky o coñac,
algunos cuentan que es elcoctelmás antiguo de norteamérica. En 2008
esta bebida fue declarada “Cócteloficial
de NuevaOrleans”.
·1 cucharadita de
absenta
·Cubitos de hielo
·1 cucharadita de
azúcar
·1 1/2 onzas de whisky
de centeno
·Bitter Peychaud
·Un toque de cáscara de
limón
¿Cómo se prepara?
Se
enfría una copa con hielo, se agrega la absenta (o Pernod), se reparte por toda
la copa y se desecha el resto. En una coctelera con varios cubitos de hielo se
pone el whisky, el azúcar y el bitter, se agita y se sirve en la copa,
aromatizando y adornando con limón.
¿Quieres sabercómo hacer un Sex on the beach?
Pues sigue leyendo y date un placer
Aunque todos sabemos de su existencia, seguro que muchos nunca
lo habéis probado ni sabéis lo que lleva ¿verdad? Pues os diré que estecóctel
ha sido la estrella de muchas fiestas, gusta a hombres y a
mujeres, va bien cargado de alcohol pero al mismo tiempo tiene todo el dulzor
de las frutas.
¡Animaos a preparar y ofrecer a todos un poco deSex
on the beach!
Preparación
Simplemente
se echan unos cubitos de hielo en un vaso, se añaden todos los ingredientes y
se remueve para mezclarlo todo. Si tenéis una coctelera mejor todavía.
Presentación
Lo presentamos en un vaso de tubo u otro tipo de vaso grande.
Decoramos con una rodaja de naranja y una cereza y si queremos podemos añadir
adornos como sombrillitas. No nos debemos olvidar de poner una pajita. Ya tiene
sun auténticoSex on the beach.
Caol Illa Destillers Edition
Islay Single Malt Whisky / Johnnie Walker Black Label 12 años / Licor de
Jengibre / Zumo de limón / Miel
Preparación
Pondremos dentro de nuestra coctelera 22ml de zumo de limón
recién exprimido, 15 ml de Licor de Jengibre, 30 ml de whiskyJohnnie Walker, 45 ml de
whisky Caol Illa.
Para la parte dulce de esta
mezcla, añadiremos miel, pero primero la vamos a diluir a partes iguales con
agua caliente y la dejaremos enfriar. De este jarabe, añadiremos 3 cucharadas.
Una vez servidos todos los ingredientes, agitaremos y servimos en vaso bajo.
Otra opción interesante, es
sustituir el Licor de Jengibre por láminas de jengibre fresco y aumentaríamos
así las cucharadas de miel diluida a 5.
Ingrediente
principal
Caol Illa es uno de los whisky
de Islay más ahumados, aunque quizás algo más ligero en color que sus poderosos
vecinos, pero con un distintivo floral y picante que complementan el
tradicional sabor de turba de Islay.
En 1986, la destilería pasó a
formar parte del conglomerado United Distillers, llevando la marca a la
archiconocida gama Classic Malts Selection en 1989. En 1993, ya comenzó a
recibir premios, con su Caol Illa 12 años, que recibió la medalla de plata en el
Malt Maniacs Awards.
Además de su prestigio como
Single Malt, Caol Illa también se utiliza de forma predominante como
ingrediente en Johnnie Walker, donde es bien sencillo de descubrir su
característico aroma en su etiqueta Platinum.
En esta edición especial,
encontramos una mezcla muy interesante, al tener un destilado muy ahumado,
envejecido en barricas de Moscatel.
